CHAVENA – Blues | Chá Oolong Assado com Frutas Vermelhas, Canela e Glitter Comestível

Tipo: Chá Oolong aromatizado
Origem: Blend exclusivo CHAVENA
Ingredientes: Chá oolong assado, pétalas de centáurea azul, aromas naturais de frutas vermelhas e canela, glitter comestível

O que é o Blues da CHAVENA?

Blues é um blend ousado e encantador da CHAVENA, criado em edição limitada para quem aprecia infusões com personalidade, profundidade e beleza. Produzido a partir de um oolong assado – que passa por uma etapa de cura e torra lenta em baixa temperatura – esse chá revela notas minerais e tostadas que servem como base para um buquê aromático irresistível de frutas vermelhas e canela.

A adição de pétalas de centáurea azul e glitter comestível transforma a experiência em algo visualmente surpreendente, criando um licor dourado com brilho delicado e envolvente.

Perfil de Sabor e Aroma

• Cor do licor: Dourado brilhante, com reflexos cintilantes

• Aroma: Frutado com notas de especiarias quentes (canela)

• Sabor: Encorpado e complexo, com base tostada e mineral, notas doces e ácidas de frutas vermelhas e o calor suave da canela

• Teor de teína: Médio – ideal para tardes inspiradoras ou encontros especiais

Rendimento

• 25g rendem até 10 xícaras, com 2 a 3 reinfusões

• 50g rendem até 20 xícaras, com 2 a 3 reinfusões

• A cada nova infusão, revela nuances diferentes de aroma e sabor

Como Preparar o Blues

Método ocidental (infusão longa):

• 2,5 g para 250 ml de água

• Temperatura da água: 85 °C

• Tempo de infusão: 5 minutos

Método oriental (gong fu cha):

• 3 a 4 g em gaiwan ou bule pequeno

• Infusões curtas (20 a 40 segundos), aumentando o tempo gradualmente