CHAVENA – Banoffee | Chá Oolong Brasileiro com Banana, Caramelo e Nibs de Cacau

Tipo: Chá Oolong aromatizado
Origem: Blend CHAVENA
Variedade: Camellia sinensis – Oolong brasileiro da Amaya
Outros Nomes: Chá oolong com banana, blend doce com caramelo, chá inspirado em banoffee
Ingredientes: Chá oolong brasileiro, pedaços de banana, nibs de cacau, aromas naturais de caramelo e banana

O que é o Banoffee CHAVENA?

O Banoffee da CHAVENA é a tradução perfeita de uma sobremesa em forma de chá. Inspirado na famosa torta inglesa de banana e caramelo, este blend nasceu de um sonho — unir um ingrediente brasileiro de excelência, o oolong produzido pela Amaya em Registro (SP), com a doçura tropical da banana e a cremosidade envolvente do caramelo.

A base de chá oolong brasileiro é suave, levemente frutada, e traz um toque terroso elegante. Ao lado dela, o sabor marcante do caramelo e o dulçor natural da banana criam uma xícara aconchegante e irresistível. Para completar, os nibs de cacau oferecem uma nuance achocolatada discreta e sofisticada, que equilibra a doçura com um toque gourmet.

Perfil de Sabor e Aroma

• Cor do licor: Amarelo dourado com reflexos caramelizados

• Aroma: Doce, acolhedor e envolvente, com notas de banana madura e caramelo tostado

• Sabor: Redondo e cremoso, com camadas de banana, caramelo e um final sutil de chocolate amargo

Teor de Teína

Alto. Uma ótima escolha para manhãs mais lentas ou tardes em que você busca foco e energia com suavidade e prazer.

Como Preparar o Banoffee

• 2,5 g para 250 ml de água

• Temperatura: 85°C

• Tempo de infusão: 3 minutos

Reinfundível de 2 a 3 vezes, revelando gradualmente as notas do oolong e dos ingredientes aromáticos.

Rendimento

• 25g: rende até 10 xícaras

• 50g: rende até 20 xícaras

Harmonização

O Banoffee da CHAVENA vai bem com:

• Sobremesas cremosas, como cheesecake de frutas, mousse de chocolate ou pavê

• Biscoitos amanteigados, financiers, madeleines e bolos simples

• Tábuas de queijos, especialmente com queijos macios como brie, requeijão cremoso ou queijo do reino

• Pães doces, banana bread ou croissants recheados

Por que escolher o Banoffee da CHAVENA?

• Base de oolong nacional de alta qualidade, produzido artesanalmente

• Blend original com banana, caramelo e cacau, inspirado na torta banoffee

• Perfeito para quem busca um chá doce, reconfortante e diferenciado