Cardamomo

Cardamomo 

Nome científico: Elettaria cardamomum

Origem: Índia

Perfil: Especiado

Teína: Naturalmente sem cafeína

Características: A planta é da família do gengibre, com folhas grandes, flores brancas e frutos secos de cor esverdeada ou branca contendo sementes negras e aromáticas de sabor picante. O cardamomo é uma especiaria com sabor intenso e levemente adocicado que algumas pessoas comparam à hortelã.

Contra indicação: Seguro para consumo.

Propriedades: 

O cardamomo pode ajudar a baixar a pressão arterial, provavelmente devido às suas propriedades antioxidantes e diuréticas (fonte, fonte).
Os compostos antioxidantes do cardamomo podem ajudar a proteger as células contra danos e retardar e prevenir a inflamação em seu corpo (fonte, fonte).
O cardamomo é frequentemente usado para tratar o mau hálito e é um componente de algumas gomas de mascar. Isso ocorre porque o cardamomo pode matar bactérias comuns da boca e prevenir cáries (fonte, fonte, fonte).


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