Açafrão
Nome científico: Crocus sativus
Origem: Espanha
Teína: Naturalmente sem cafeína
Características:
Utilizado em pequenas quantidades, o açafrão verdadeiro é composto pelos filamentos vermelhos extraídos manualmente do interior das flores. Esses estigmas são altamente valorizados por seu sabor marcante, aroma intenso e propriedades medicinais.
Contraindicação:
Não possui contraindicações conhecidas quando usado em doses usuais.
Propriedades:
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Rico em compostos ativos como crocina, crocetina, safranal e kaempferol
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Possui forte ação anti-inflamatória e antioxidante
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Pode ajudar a aliviar sintomas da TPM e oscilações de humor
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Contribui para o controle de peso, por seu efeito positivo no metabolismo e no humor
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Auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares, por seus antioxidantes naturais
Em quais produtos encontrar: