Tipo: Chá Verde e flores de jasmim
Origem: Fujian - China
Outros nomes: 茉莉花茶 Jasmine tea, Molihua ou Xiang pian

Descrição:
Jasmine é um adorável chá verde proveniente da província de Fujian, na China. Este chá é cuidadosamente preparado com botões de jasmim frescos, criando uma fragrância celestial que encanta os sentidos. Considerado um dos chás mais famosos da China, o chá verde com jasmim combina harmoniosamente os sabores sutis e refrescantes do chá verde com o aroma envolvente e levemente doce do jasmim.

Após a colheita, as folhas são perfumadas com flores frescas de jasmim da província de Guangxi, resultando em um chá delicado e altamente perfumado. Durante o processo de perfumação, as flores de jasmim são cuidadosamente removidas, deixando apenas uma ou duas flores para proporcionar um sabor suave sem amargor.

Ao saborear o Jasmine, você será presenteado com um licor amarelo dourado e refrescante, repleto de um aroma floral cativante de jasmim. O sabor é suave e equilibrado, sem adstringência ou secura excessivas. As notas florais e herbáceas se destacam, acompanhadas por um sabor duradouro de jasmim.

Na tradição chinesa do norte, servir chá verde com jasmim é um gesto de boas-vindas aos convidados. Deleite-se com este chá requintado que proporciona uma experiência memorável de fragrância e sabor, e descubra por que o Jasmine é uma escolha tão apreciada pelos amantes do chá.

Aparência: Folhas pequenas curvadas e flores de jasmim.
Teína: baixa/média
Cor do licor: Amarelo dourado
Aroma: Suave, florais e gramíneas
Sabor:  Vegetal e aveludado, coberto pelo delicado aroma do jasmim.

Rendimento:
Porção de 25 gramas rende 10 xícaras (​podendo reinfusionar as mesmas folhas 2 a 4 vezes).
Porção de 50 gramas rende 20 xícaras (​podendo reinfusionar as mesmas folhas 2 a 4 vezes).

Modo de Preparo:
2,5 gramas para 250ml
água a 70 graus
2 minutos de infusão