Folhas de Groselha
Nome científico: Ribes uva-crispa (sin. Ribes grossularia L.)
Origem: Alemanha
Perfil: Herbal
Teína: Naturalmente sem cafeína
Características:
As folhas da groselheira são utilizadas em chás e infusões por seu aroma herbal suave e propriedades benéficas à saúde. Na CHAVENA®, utilizamos pequenos pedaços das folhas secas para conferir complexidade vegetal e leve adstringência aos blends. Embora a fruta da groselha seja mais conhecida, suas folhas também concentram compostos funcionais importantes.
Contraindicação:
Não há contraindicações conhecidas para o consumo das folhas de groselha em infusão.
Propriedades das Folhas de Groselha
As folhas de groselha compartilham muitos dos benefícios de seus frutos, especialmente da groselha-negra (Ribes nigrum), incluindo:
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Ricas em antocianinas, flavonoides com alto poder antioxidante
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Fonte natural de vitamina C, que auxilia na imunidade
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Possuem substâncias polifenólicas com propriedades anti-inflamatórias
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Contêm ácido gama-linolênico (GLA), um tipo de ácido graxo essencial
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Auxiliam na proteção celular contra o estresse oxidativo
Em quais produtos encontrar: