Chá Verde Gunpowder
Nome científico: Camellia sinensis
Origem: China
Perfil: Herbal, levemente defumado
Teína: Com cafeína. Menor que no chá preto, mas suficiente para estimular.
Características:
O Gunpowder é um tipo de chá verde chinês conhecido pelo seu formato distintivo: folhas enroladas em pequenas esferas que lembram pólvora, daí o nome. Essas esferas se desenrolam lentamente na água quente, liberando sabor gradualmente.
O perfil desse chá é mais encorpado do que outros verdes chineses, com notas minerais, herbais e defumadas. É frequentemente utilizado em receitas marroquinas com hortelã. Aqui na CHAVENA®, utilizamos apenas folhas ortodoxas, com maior expressão aromática e equilíbrio de sabor — sem amargor exagerado.
Contraindicação:
Chá verde contém cafeína. Gestantes e lactantes devem limitar o consumo a, no máximo, 200 mg de cafeína por dia (equivalente a cerca de 3 a 5 xícaras de chá verde).
Propriedades:
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Rico em antioxidantes, especialmente catequinas como a EGCG, que combatem os radicais livres e fortalecem o sistema imunológico.
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Estimula o metabolismo e auxilia na queima de gordura.
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Melhora o foco e a concentração pela ação da cafeína em sinergia com a L-teanina.
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Pode contribuir para redução do colesterol LDL e melhora da saúde cardiovascular.
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Apresenta efeitos neuroprotetores e pode reduzir o risco de doenças neurodegenerativas como Alzheimer.
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Possui propriedades antibacterianas que ajudam na saúde bucal e no controle do mau hálito.
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Pode ajudar no controle da glicemia e na prevenção do diabetes tipo 2.
Em quais produtos encontrar: