Bergamota
Nome científico: Citrus bergamia
Origem: Ásia
Perfil: Frutado cítrico
Teína: Sem cafeína.
Características:
O óleo de bergamota é extraído das cascas de frutas cítricas (Citrus bergamia) que crescem em laranjeiras de bergamota.
Se você é fã do chá Earl Grey, já está apreciando o sabor característico da bergamota, que é usada para dar sabor.
As primeiras raízes da árvore de bergamota podem ser rastreadas até o sudeste da Ásia.
Atualmente é cultivada em muitas partes do mundo, mas alcançou seu destaque e nome na cidade de Bergamo, no sul da Itália.
É valorizado por seu aroma suave, sabor picante e ampla gama de usos.
Em quais produtos encontrar:
